本文笔者在购买依牌紫砂电饭煲,主要是看中了它的紫砂内胆,做出的米饭的确比高压锅的好吃,但是使用大概一年后发生了不能煮饭的故障。正常情况下按压电源开关后,电热盘加热20分钟后绿灯亮,继续煮5分钟后,再保温3分钟。饭煲出故障后,通电5分钟不到就自动断电,有时候可以通过反复按压电源开关再次启动,到后来这个方法也不行了,看来是内部电路有问题。

        这个电饭煲电路由两部分电路组成,一部分是时间控制,另一部分是温度控制,时间控制电路置于控制面板上,仔细查看没有发现烧毁的元件。而且这个电路是由一个单片机控制的,没有高压部分,损坏的可能性很小。看来是温度控制部分有问题,此饭煲温控电路由感应头和几个电阻、电容、温控器组成,其原理如下:插头插入电源,闭合K1之前,红、黄指示灯交替发光,因此时内锅温度低,温控器K2触点接通,L2支路被短路,黄灯L2不亮,红灯亮,R开始发热。当内锅温度达到70℃~80℃时,K2自动断开,控制电路自动闭合K1,此时L2支路被短路,黄灯L2不亮,L1支路与R并联,红灯L1亮且R持续发热。

        当内锅温度达100℃时,内锅中的水汽化完毕,饭煮熟,K1自动跳开,此时可以拔下电源插头,用其余热保温即可。另外一旦限温开关K1失灵,内锅温度过高时,热熔式超温保护器T将发挥作用,使电路断开。因此本电路中最容易损坏的是温控器,虽然外观上看不出损坏的迹象,实际其内部金属触点已经粘连。其型号为:JQX-14FC-1A,因是两年前的产品,而且是非标的9V电压,所以市场上很难买到,可以用规格为12V/10A/250VAC的替代(注意是5个脚的那种温控器),可以根据电路板插孔的位置剪掉一个脚使用,这样电饭煲即可正常使用了。

        另外这个依立紫砂饭煲拆卸有些技巧,主要就是锅底部的一个长螺丝,将它拧下后用一字螺丝刀把上盖撬开,这样下底也可以卸下了。要注意的是控制面板也有个自攻螺丝,务必先拧下它后才能彻底拆开饭煲。