一、电路原理分析
该电磁炉电原理图见附图，主要由单片机IC1(80C49)、高压型六缓冲驱动器IC2(DM7407N)、四～十线译码驱动器IC4(74LS145)、四电压比较器IC5、IC6(LM339，共二只)、放大驱动电路及IC9(TA8316S)等组成。
市电进入后分为两路：一路经15A全桥整流，C102(5uF/400V)滤波后获得约300V直流电压送入加热谐振电路。另一路经电源变压器T101降压后得到三路低压交流电压，其中一路经D201整流、C201滤波后得到约24V直流电压，经Q201、ZD201构成的稳压电路后获得18V电压，作为IC9的工作电源。另一路经D202整流、C205滤波后获得约20V直流电压，再经Q203、ZD203构成的稳压电路后得到12V电压，作为散热风扇的工作电源。12V电压再经R202限流降压后获得10V左右电压，作为IC5、IC6及相关控制、保护电路的工作电源。第三路D203整流、C207滤波后获得约10V直流电压，然后经Q204、2D204构成的稳压电路后，得到5V直流电压，作为IC1、IC2、IC4等的工作电源。
2.加热工作过程
在插上电源插头后，稳压后的5V电压加至IC1 40脚，并通过热开关BW80℃加至IC5—3⑨脚。与此同时，12V电压经R3降压、ZD2(4V)稳压后使IC5—3⑧脚电压恒为4V，显然Ic5—3输出端14脚输出高电平。由于IC1④脚外接的复位电容C3两端电压不能突变，所以在接通电源瞬间，IC1④脚为低电平，使IC1内所有程序得以复位。随后IC1④脚电位上升至5V左右，电磁炉进入工作准备状态。此时IC1 32脚(图中P15)输出低电平，电源指示灯点亮(因Q3此时已导通)，表示电源已接通。若此时在电磁炉上已放置了符合要求的铁锅，再按下“电源”开关K1，则IC1 31脚(P14)输出低电平，加热指示灯点亮，表示进入加热状态。
顺便指出：在插上电源插头后，市电经电源变压器T101变压(从D203正极引出)，经R501、R502分压后加至IC5—4正相端11脚，在交流电正半周到来时，二极管D204截止，11脚电平大于⑩脚电平(V10=0)，故输出端13脚输出高电平。在交流电负半周到来时，IC5—4 11脚电平小于⑩脚电平(被D204钳位于-0.7V)，使13脚输出低电平，如此周而复始。于是在IC5—4的输出端13脚有50Hz的方波输出，并被送至IC1⑥脚(/NT端)。单片机IC1 33脚(P16)不断输出下跳脉冲信号，经IC2—6驱动后，经二极管D306到达比较器IC6-1的反相输入端④脚。由于正相端⑤脚电位高于④脚电位，故输出端②脚输出上跳的高电平脉冲，再经R315送至驱动电路IC9①脚，经放大后从⑦脚输出，使IGBT管导通，导通时有交变的电流流过加热线圈L102，产生约25kHz的高频交变磁场，使锅底产生涡流发热，同时使L102进行磁场能的存储。在此期间，因IC6—3的反相输入端⑧脚电平高于正相输入端⑨脚电平，故输出端14脚输出低电平。此时10V电压通过R303(78k)向C301(470pF充电，在充电过程中，IC6—1的反相输入端④脚形成锯齿波上升电压，当电位高于正相输入端⑤脚电位时，输出端②脚输出下跳的低电平脉冲，IC9⑦脚输出负脉冲，使IGBT管关断。于是被存储在加热线圈L102内部的磁场能向谐振电容C103(0.2uF/1500V)放电，即有交变电流流过发热线圈L102，同样产生高频变化磁场，使锅底形成涡流而发热。与此同时，使得经R102(130kx2)加至IC6—3⑨脚电位逐步升高，当高于⑧脚电位时，输出端14脚输出高电平。于是C301通过D301、R302快速放电。使IC6-1④脚电位快速下降，当低于⑤脚电位时，输出端②脚重新输出高电平，IC9⑦脚又输出上跳的正脉冲，IGBT管重新导通，周而复始，加热过程持续。
当再按下开关K1时，IC1 31脚输出高电平，加热指示灯熄灭。与此同时，IC1 33脚也输出高电平，使D306截止，导致IC6—1②脚恒定输出低电平，IGBT管一直处于截止状态，电磁炉停止工作。
3.加热/定温控制原理
“加热/定温”控制按键为K5，按下该键后，加热指示灯点亮，表示电磁炉可在加热状态下选择烹调温度，此时若连续按动升温键K4，可提高火力，发光二极管60、.140、160、180、240依次点亮。若再连续按动降温键K3，可逐步降低火力。若此时面板上“60”发光二极管亮，表示灶火力最弱，只有全功率的1/3。若“240”发光二极管点亮，表示火力最强，为满功率。电磁炉火力(功率)的控制是由单片机Ic1 38(P27)脚、37脚(P26)、36脚(P25)输出的电平信号控制四-十线译码驱动器IC4的输入端A2、A2、A0来实现的。IC4的五个输出端YO—Y4分别对应加热温度60℃、140℃、160℃、180℃、240℃的设定。如欲选择180℃温度烹调食物时，先按动K3或K4使“180”灯点亮，此时Ic1 38脚输出低电平，37、36脚输出高电平，这时IC4输入端A2、A1、A0的二进制输入码为011，则IC4输出端Y3端输出低电平，5V电压通过R620(100k)、R624(62k)分压，使得IC5—1正相输入端⑤脚电压约为1.9V。在锅底加热升温过程中，位于锅底陶瓷板下方的负温度系数热敏电阻阻值不断下降，使IC5—1反相输入端④脚电位逐渐上升，当锅底温度上升到180℃时，其IC5-1④脚电位大于⑤脚电位，此时②脚输出跳变为低电平，该低电平经：R610使Q602(2SC945)截止→Q602C极呈高电平，该电平经D305、R311加至IC6-1反相输入端④脚，使输出端②脚输出低电平，IGBT管暂时截止，加热暂时终止。停止加热后，锅体温度开始下降，热敏电阻阻值回升，达到某值后，使得IC5—1④脚电位低于⑤脚电位，②脚又跳变为高电平输出，经R610又使得Q602导通，C极为低电平，D305重新截止，IC6—1④脚又恢复低电平，使②脚输出高电平，IGBT管重新进入工作状态，锅底温度已开始上升，如此循环使锅底温度相对恒定。至于其他4挡温度的控制原理与上述基本相同，只是采用不同阻值的分压电阻在IC5—1正相输入端⑤脚形成不同的分压值而已，在此不再赘述。
4.定时控制原理
电磁炉的工作时间设定是用K2来完成的，该电磁炉共有10min、20min、30min、60min四种时间选择，按一次K2表示10min设定，此时“10H”指示灯点亮，按三次K2表示设定时间为30min，若按动4次，则表示设定60min，此时“60H”指示灯点亮。在定时期间，单片机IC1通过内部的计数器进行计时，但在锅暂时(数分钟内)离开电磁炉底盘(如菜炒好后装盘)期间不计算时间，待锅重新放回底盘后才继续计时。在定时期间，定时指示灯会逐步递减依次熄灭，待计时时间一到，Ic1 37脚(P26)和38脚(P27)同时输出高电平，36脚(P25)输出低电平，对应IC4输入端A2、A1、A0的二进制输入码为110，则IC4输出端Y6端输出低电平(其余均为高电平)，该低电平一是经过D1和R627、R620分压使IC5-1正相输入端⑤脚为低电平(约0V)→输出端②脚输出低电平→Q602截止→Q602 c极高电平→IC6-1④脚高电平→IC6—1②脚低电平→IGBT管停止工作，加热结束。二是经过D2使Q703截止，导致散热风扇因失电而停止运转，而在电磁炉工作时，IC4⑦脚Y6端输出高电平，该高电平使D2截止，Q703导通，散热风扇得电工作，将电磁炉外部冷空气吸入机内，再从排风口排出机内热空气，达到散热目的。
5.火力调整原理
该电磁炉的火力(功率)控制是由IC26-1②脚输出的高电平脉冲的宽度来控制的，它与电磁炉火力(功率)成正比，而IC6-1②脚输出的高电平脉冲宽度与它输入端④、⑤脚的比较电平有关。一般来说，当电路元件参数一定以后，其IC6—1④脚电压的上升斜率是一定的。所以，若⑤脚与④脚的比较电平越高，④脚斜波电压上升至等于或超过⑤脚电位所需的时间越长，其②脚输出的高电平持续时间就越长，即宽度就越宽，火力就越强。
由原理图可看出：IC6-1⑤脚电平高低取决于IC26—2①脚的输出电平，当①脚为高电平时Ic6—1⑤脚电压为6.2V左右，其②脚输出低电平，电磁炉停止工作。当①脚为低电平时，IC6—1⑤脚为6.6V，其②脚输出高电平。⑤脚与④脚的电压差越大，使④脚斜波电压上升到一定值所需时间就会更长，IC26—2①脚输出的低电平宽度越宽，火力就越强。然而IC2①脚输出的低电平宽度又与它的负相输入端⑥脚(来自单片机IC1火力控制端22、23，24脚)的输入电平有关，如果通过火力设定键K4或K3设定的温度越高，IC6—2⑥脚得到的高电平值就越高，①脚输出的低电平宽度也就越宽，故IC6-1②输出的高电平宽度实际是与单片机IC1的火力设定成正比的。
6.锅具检测原理
锅具检测的基准对比信号已存储在IC1中，电压比较器IC6—3的输入端⑧、⑨脚不断对加热线圈L102两端送来的电压信号进行检测与比较。当锅具正常且放置合适时，IC6—3⑨脚的输入电压较小，相应14脚输出的低电平宽度较窄，该电平经R12加至Q1基极放大后送至单片机IC1①脚，由内部作出判断，并被认定为正常。此时IC1 34脚(P17)输出低电平，此低电平不能使D302、D303导通，故电磁炉维持继续加热状态不变，同时加热指示灯也照常点亮。反之，当锅具不正常或没有锅或放置不合适时，IC6—3 14脚输出的低电平宽度较宽，被Q1放大后加至IC1①脚的持续时间相对较长，于是内部经比较后，从Ic1 34脚(P17)输出高电平。该高电平经IC2—5放大后通过D302、D303使IC6-1④脚最终成高电平(此时IC6-1⑤脚电位约为6v)，④脚电压大于⑤脚电压，故Ic26—1②脚输出低电平，IGBT管截止，电磁炉停止加热，且加热指示灯熄灭。
7.保护电路原理
(1)过压保护
过压保护电路主要由IC6—4和相关元件组成。当市电输入电压达250V以上时，经整流后加在IGBT管D极电压将会超过340V，此电压经R105、R317分压后使加至IC6—4反相输入端⑩脚电压将超过正相输入端设置的9V基准电压，于是输出端13脚输出低电平，致使c302经R324迅速放电，导致IC6—1正相输入端⑤脚电位降至低于IC6-1反相输人端④脚电位，其②脚输出低电平→Ic9⑦脚无输出→IGBT管截止→电磁炉停止工作。
(2)欠压保护
当市电输入电压低于150V时，将会导致稳压5V电压降至4V以下，于是加至Ic5—3正相输入端⑨脚电压低于4V，即小于负相输入端设定的4v基准电压，导致输出端14脚输出低电平，即IC1④脚为低电平，导致内部程序复位，与此同时IC5—3 14脚输出低电平，还经IC2—3放大后送至Ic6-1②脚，使电磁炉停止加热而重新进入准备状态。
(3)过流保护
过流保护电路主要由电流互感器T102和IC6—2及相关元件组成。在正常工作情况下，电流互感器T102的次级绕组的感应电压是较低的，即IC6—2⑦脚电压是低于⑥脚电压的，所以输出端①脚输出的是低电平，电磁炉正常工作。当出现过流，比如续流管D01击穿或IGBT管击穿而引起过流时，T102的次级绕组的感应电压将会升高许多，此电压经D401整流，R402、VR401、R403分压后加至Ic6—2正杩输入端⑦脚的电压值将会大于反相输入端⑥脚电压，于是Ic6—2①脚输出高电平，使Q301饱和导通，IC6-1正相输入端⑤脚电压低于反相输入端④脚电压，致使②脚输出低电平，电磁炉停止工作。
VR401为过流保护动作设定电阻，在附图中触头往上调时动作电流减小，反之则增大。
(4)灶面过热保护
当因干烧或锅中水烧干导致灶盘温度超过300℃时，安装在灶盘底部的热保护开关BW80℃的常闭触点将断开，使电压比较器IC5—3正相输入端⑨脚与5V电源的连接断开，则⑨脚电位变为低电平且低于反相输入端⑧脚电压。于是Ic5—3输出端14脚输出低电平，单片机IC1复位端④脚因为低电平而使内部工作程序重新复位(同欠压保护)，加热停止，电磁炉得以保护。
当保护电路动作后，必须先排除故障，然后再按K1、K5等按键，使电磁炉重新恢复加热工作。
二、故障检修
该电磁炉的常见故障主要有以下几个：1.插电后不能加热且电源指示灯不亮
出现本故障首先应检查输入电源是否正常，若正常，应查T102初级任一端子有无300V直流电压。如没有，应查电源输入10A保险管是否熔断。如熔断，应考虑整流全桥是否有一臂击穿、滤波电容C102或续流二极管D01或IGBT管是否击穿。如IGBT管击穿，应重点检查谐振电容C103是否漏电或失容(实践证明它极易损坏，它损坏后会导致IGBT管和整流全桥击穿性损坏)。必须指出：IGBT管损坏后，要求替换的IGBT管的极限参数Vdso≥1500V，Pdm≥100W、Idm≥10A。若保险丝正常且整流后的300V电压正常，就应检查低压直流5V、10V、12V、18V等是否正常。若低压直流电压正常，就应检查在插上电源插头后单片机ICl电源端40脚和复位端④脚电压，正常情况下④脚5V电压应比40脚所加的5V电压滞后3～10ms才到达，只有这样复位才有效。此时IC1 32脚输出低电平，电源指示灯才能点亮。因此，C3若失容或漏电，将会使IC1不能正常复位，从而出现上述故障现象。实践表明，若单片机所在位置的印刷电路板遭油烟和水汽等的污染，也会导致电磁炉出现上述故障。此时用无水乙醇清洗和烘干后试
机，故障应排除。
2.插电后不能加热，但电源指示灯点亮
出现这种故障主要检查加热电路的电源和加热电路相关元件，比如检查加热通路元件L102是否开路、C103是否击穿，IGBT管是否出现开路性损坏、驱动电路IC9是否损坏(可借助示波器观察输入端①脚和输出端⑦脚的方波脉冲是否正常来判断)、IC6-1②脚是否有上跳的高电平脉冲输出、锯齿波发生器电路中的C301、R303、IC6—3是否正常。实践表明，IC6(LM339)容易损坏，可用替换法进行检查。在此还要提醒一下：保护电路动作(含保护电路元件损坏所导致的误保护)也会导致不加热而电源指示灯点亮的现象。因此别忘了根据保护电路原理，断开相关的保护电路控制端子，解除保护，观察电磁炉能否恢复加热。若能恢复，说明是保护电路动作，应根据断开端子，确认是什么保护，然后查出故障点，使故障排除。
3.加热功率不够
这种现象是指即使将火力调至最大240，但加热功率却仍较小，使加热食物时间大大延长。出现这种现象应首先检查+300V电压是否正常。如偏低，应查市电整流全桥是否有一只性能不良(比如正、反向电阻之差降低)、滤波电容C102是否失容或严重漏电。若正常，再检查谐振电容C103是否漏电或性能变劣(正切损耗增大)，需用替换法检查。如果上述检查均未发现异常，就应检查火力调整部分电路，也就是查IC6-1、IC6—2供电端5V电压以及它们的外围元件是否正常，比如Ic6—2⑦脚外接过流保护调整电阻触头开路，均会使加热电流不能增大，否则将使过流保护电路动作，导致电磁炉只能在小功率(小电流)下工作。因保护电路动作后电磁炉不再加热，所以这种情况容易判断。其次，如果集成块IC6性能不良或局部损坏，也会导致本故障现象的发生，可用替换法予以确认。
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