一、电路工作原理
该型电炖锅工作电压AC220V，加热功率650W，内锅容积5L。根据实物绘制出电路原理图，如图1所示，整机由防干烧/超温安全保护电路、电源电路、温度检测电路、加热器控制电路、工作模式指示电路、定时显示电路和按键输人电路等构成。
由防干烧自动复位温控器WT和超温熔断器FS等构成防千烧/超温安全保护电路。WT串联在市电输人线中，紧贴在内锅底部的热敏感位置上。在正常加热状况下，WT是不会动作的，当内锅无水引起干烧时，加热器的感温第一时间传给温控器，WT马上断开，切断整机电源，起到防千烧安全保护。待冷却至常温，重新加水，WT复位闭合，电炖锅又可投入正常使用。FS也串联在市电输入线中，安装在加热器外壁上，当电路出现短路故障或工作温度异常，超过加热的极限温度时，FS就会自动熔断，强制整机断电，起到超温安全保护。ES是一种一次性使用的热保护元件，遇到熔断时需查明原因和排除故障，然后才可换上新件。
2.电源电路
AC 220V市电输入后分成两路:一路经继电器的常开触点J1-1为加热器RD供电;另一路经电容C1、电阻R1降压、电阻R2限流加至整流桥D1~D4整流，由电容C2.C3高低频滤波、二极管ZD稳压后产生10V直流电压为继电器J1供电。该10V直流电压再经稳压集成块U1(78L05)稳压、电容C4、C5高低频滤波后从u1 1脚输出5V直流电压，作为微处理器U2 12脚工作电源，并为其他控制电路供电。
3.温度检测电路
微处理器U2④脚与其外接电阻R8、R6，电容C6，温度传感器RT等构成温度检测电路。RT是负温度系数热敏电阻，安装在加热器中央的孔中，并与内锅底部接触，类似保温式电饭锅的磁钢限温器，用来检测锅底的加热温度。5V直流电压经RT与R6分压后向C6充电，当锅底温度发生变化时，RT的阻值随之改变，从而改变RC回路的充电时间，将温度变化转换为电压变化送入U2④脚，经微处理器内部的多通道模数转换器(A/D)和多个脉冲宽度调制输出(PWM)电路进行数据比较，微处理器根据锅底温度，发出不同时序的加热指令，从而执行工作模式的选项，实现煮粥、快炖、慢炖、保温等功能。
4.加热器控制电路
微处理器u2①脚与其外接电阻R7、三极管Q2、二极管D5、继电器J1、常开触点J1-1和加热器RD等构成加热器控制电路。初始加热时，温度较低，RT的阻值较大，U2①脚输出高电平，加热控制信号经R7使Q2导通，继电器J1吸合，其常开触点J1-1闭合，接通220V市电，加热器RD发热加热食物。当加热温度达到设定温度时，因RT的阻值减小，U2①脚输出低电平，Q2截止，继电器J1复位.其常开触点J1-1断开，加热器rd停止加热。如此重复上述工作过程，直至设定加热时间结束为止。
电路中，二极管D5并联在继电器J1两端，为电磁线圈反峰电压提供释放通道，防止反峰电压损坏三极管，起保护作用。
5.工作模式指示电路
微处理器u2⑨、⑧、14、13、3、16、15脚(其中15脚是公共指示灯正极连接端)与其外接电阻R15、R13、R12、R11、R9、R10和指示灯LED1(预约)、LED2(定时)、LED3(煮粥)LED4 (快炖)LED5 (慢炖) LED6(保温)等构成工作模式指示电路。选中模式时，相应指示灯闪亮，约6s后，指示灯由闪亮变为长亮。
6.定时显示电路
微处理器u2 10脚与其外接电阻R4、三极管Q1和数码管DIS等构成定时显示电路。本电路采用1位共阳极七段(小数点未用)发光数码管用于显示时间，其中U2 8、11、16、3、13、14、9脚是数码管a~g脚驱动信号输出端，当U2 10脚输出低电平时，经R4缓冲后使Q1导通，其集电极向数码管⑧脚提供工作电源(2.2V)，数码管显示“0”，表示电炖锅处于待机状态。设定时间和工作模式后，数码管显示设定的时间(最长为9小时)。运行时，数码管则以1小时为单位显示当前剩余时间，待煮粥快炖、慢炖全过程结束，数码管显示“-”。当保温全过程结束，数码管显示“0”。
7. 按键输入电路
微处理器u2⑦、②、⑥脚与其外接按键sW1(预约/定时) SW2(开始/功能)、SW3 (关机/取消)等构成按键输人电路。按不同的键，则该键对地接通，向U2对应脚输人低电平，经微处理器内部识别电路处理后执行相应功能。
微处理器HT46R064各引脚功能及在路电压、电阻值见表1，供维修时参考。
二、常见故障维修
例1:按动某功能键不起作用，偶尔能工作一次。分析检修:此故障是按键受潮氧化所致。应急维修时，可从按键缝隙处滴人几滴无水酒精并迅速按动按键数次，以清除触点的杂物。若仍不行，则应换用新的轻触式按键。
例2:加电后，全部指示灯不亮，数码管无显示，电炖锅不工作。分析检修:根据故障现象分析，通常是微处理器U2工作条件不满足引起的。拆下电路板，测量微处理器U2 12脚是否有5V电压(由于微处理器工作电压很低，本身损坏的几率很小)，发现电压为0V，由此判断，交流电源输人、降压整流三端稳压电路中必有一-处故障。于是检查上述电路，发现限流电阻R2变黑，焊下R2测量电阻无穷大，其正常电阻为47Ω，由此确认R2开路引起所述故障。更换电阻47Ω/2W后通电试机，故障排除。
提醒注意，关机后电炖锅仍处于通电待机状态，若通电时间长了，特别是深夜，市电电压较高，R2易因高热烧坏，所以电炖锅使用完毕，应及时拔下电源插头。
例3:加电后，按动开始/功能.键，传出杂乱无章的“嗒嗒”声，多是继电器J1动触片吸合与释放动作不能正常维持，频繁切换动作而发出吸合声。分析检修:经检查继电器未见损坏，估计是继电器工作电压太低引起故障，用万用表测量三端稳压块U1③脚的电压只有5.6V，正常电压应为10V。检查整流滤波及稳压电路，发现C2铝壳项部鼓胀，焊下C2测量严重漏电，造成电源负载过重，拉低输出电压，不能满足继电器正常吸合所需电压。更换c2(1000uF/16V)后通电试机，故障排除。
例4:按动预约/定时键，预约、定时指示灯不亮，数码管全无显示，但能正常加热。分析检修:根据故障现象分析，能正常加热，说明温度检测电路加热器控制电路工作正常。预约、定时指示灯不亮，数码管全无显示可能是按键SW1接触不良或数码管驱动信号电路有故障所致。检查SW1，正常，再测量U2 10脚电压2.8V，正常，说明U2工作正常。
逐一测量R4、Q1，发现R4接于Q1基极的引脚虚焊，造成Q1基极无偏置电压不能导通，数码管DIS⑧脚无工作电压引起所述故障。用小刀刮净引脚及焊盘的表面氧化物，将R4焊牢后试机，故障排除。
例5:加电后，不按动功能键，电炖锅立即加热。分析检修:此故障多是继电器常开触点J1-1因频繁动作，动静触点间拉弧产生高热使触点烧蚀粘死所致。若触点轻度烧蚀，用小刀分开触点，打磨擦光触点仍可继续使用;若触点严重烧蚀，换用型号为HM808F或SRD-10FC(8A/250V)的直流继电器，故障即可排除。
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