该机型结构组成如图1所示，微电脑控制电路如图2所示。
一、电路工作原理(电源供电部分略)
首先浸泡豆子、杯体加入清水、豆子装入网罩。然后将机头按正确位置放入杯体中，插上电源，这时徽电脑MCU①脚输出低电平，LED指示灯亮：同时MCU 13脚输出一个正脉冲，U2导通，蜂鸣器BUZ发出“笛”的一声，表示豆浆机进入工作状态。
1．预热MCU 12脚输出高电平，U4导通，继电器K2吸及合，交流220V电源L端经保险管FUSE、K1常闭触点、K2动合触点、K3常闭触点到电热器EH，对杯体内水进行预热。在温度传感器内有一个负温度系数热敏电阻HVR，它与R17组成分压电路，对+5V(实际Vcc)分压，分压电压经R16加到MCU②脚。水温上升，HVR阻值下降，MCU②脚电平上升，当水温达到设定值时(一般要求80℃左右)，MCU按②脚所检测的高电平，指令MCU 12脚输出低电平，K2释放，终止预热。预热需时8分左右。
2．打浆预热终止后，MCU 11脚输出高电平，U1导通，K1吸合，交流电压经K1动合触点，加到打浆电机M，带动刀片高速打浆。每次打豆15秒左右，间隔15秒，打浆共4次。MCU 11脚输出低电平，K1释放，打浆结束。
3．煮浆K2吸合，按“预热”时的供电线路，对豆浆进行全功率的“大火煮熟”，直至豆浆第一次沸腾。当豆浆沸腾时的泡沫接触到防溢电极时，MCU 18脚变为低电平，使MCU 12输出低电平，K2释放，煮浆结束。
4．延时熬煮此时K2、K3吸合，市电经二极管D8，对豆浆进行低功率加热，即“文火熬煮”。K2与防溢电极配合，每当豆浆沸腾时，防溢电极变低电平，K2释放，加热停止。待豆浆冷却并使泡沫离开防溢电极时，防溢电极变高电平，K2再度吸合，如此使豆浆反复煮沸，充分煮熟。延时熬煮需时约6分50秒左右。
5．断电报警延时熬煮结束后，K1、K2、K3全释放，电热器EH和打浆电机M全部断电。同时LED指示灯闪烁，蜂鸣器BUZ发出“笛笛”鸣叫声，提示用户豆浆已制作好了。注意应先拔下电源插头，再取出豆浆。
6．防溢功能为防止豆浆沸腾时从杯体中溢出来。特设此项重要的保护功能。防溢电极是用不锈钢制作的探棒，外径5mm，有效长度15mm，处在杯体上方。平常时MCU 18脚经R1接+5V为高电平，当豆浆沸腾时的泡沫上升并接触到防溢电极时，使MCU 18脚接地，变为低电平，并使MCU 12脚输出低电平，u4截止，K2释放，电热器EH断电，从而达到防溢保护作用。
7．防干烧功能 防止干烧，避免损坏机器，是豆浆机另一项极为重要的保护功能。防干烧电极是利用温度传感器不锈钢外壳兼作的，外径6mm，有效长度89mm，长度比防溢电极长很多，插入杯体底部。杯体里水位正常时，防干烧电极是被浸泡在水中的，MCU 17脚接地；当杯体中水位偏低或无水(或机头被提起)，使防干烧电极离开水面时，MCU 17脚经R5接+5V高电平，MCU将发出禁止工作指令。
二、常见故障检修
豆浆机常见故障多是因为机头进水，造成整流二极管烧坏，三极管击穿，电阻、电容受损以及继电器工作不良等。比较常见也是比较难以检查判断的故障，为打浆电机损坏。为此，笔者介绍一种简单的方法(见图3所示)，可以迅速排除故障。
一台豆浆机开机不工作，而且指示灯不亮，蜂鸣器不响。拆开机头发现保险管烧断，电机周围有许多黑色粉末。仔细观察，电机换向器和碳刷有磨损及打火现象。打浆电机皆为单桕串激式电动机，断开电机两端电源线，接入数字表(用2k挡)。用手转动刀片带动电机旋转，让换向器逐个经过碳刷，测量各组绕组的阻值。电机共有12对换向器，12组绕组，每组绕组正常阻值约为540Ω左右，一旦出现匝间短路，阻值则会明显降低。例如测出3组绕组阻值分别为45Ω、49Ω、51Ω，说明该电机部分绕组已出现匝间短路。由于打浆电机的防潮和防水性要求高，一般不宜(易)业余修复，应予以更换。若碳刷磨损可用同型碳刷更换。如果是换向器磨损，而且不是十分严重，可用细砂纸磨光，并用酒精仔细清洗，确保换向器间无短路，使之修复。[Page]
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