电路原理
整个电路由微电脑芯片IC(M9946031)控制，若杯内盛水在正常范围之内，接通电源，电源指示灯A(D8绿灯)亮。按下启动键B(K3)，IC复位，17脚输出高电平Q2导通，继电器K2吸合，发热管G通电加热；随着杯内水温的升高，测温电极H的电阻随之变化，当温度升高到75℃时，IC 17脚输出低电平，发热管停止加热，此时IC 11脚输出高电平，Q1导通，继电器K1吸合，电动机M得电转动开始打浆。打浆持续20秒，停10秒，共打浆4次；打浆结束IC 17脚又输出高电平，发热管又继续加热。当豆浆煮沸，泡沫上升至防溢电极J时，IC⑨脚输入低电平，17脚输出低电平，停止加热，片刻后又开始加热，前后共煮沸3次，可保证豆浆煮熟，加热结束IC 16脚输出信号，蜂鸣器呜叫，提示豆浆已经煮好。若豆浆凉了，可以按加热键重新加热。
正常情况下，测温电极浸在水中，IC⑧脚输入低电平，Ic能正常工作；若杯内水位低于测温电极，使IC⑧脚输入高电平时，机器自动断电，防止干烧，确保人、机安全。
在使用中，用冷水制浆时常出现加热管表面轻微烧糊和豆浆溢出现象。根据电路原理笔者作了如下调整，取得了较好的效果。
1.解决烧糊的方法
将R1换成20k的可变电阻，然后断开机内电源，用导线将发热管G的外壳与测温电极H连接起来，外接5V稳压电源。将测温电极浸在盛水的烧杯中，用酒精灯加热，当水温达到90℃时，调节可变电阻使Ic 11脚刚好跳变为高电平，这样可提高打浆前的水温，既减少了豆浆加热时间，又可防止烧糊。
2．防溢方法
由于发热管加热后的余热，即使停止加热，泡沫电会继续溢出。解决方法是：在防溢电极上加套上一小段700W电炉的电阻丝，并少许拉长使防溢电极增长约2cm即可。
用MF-47型万用表R×1k挡所测Ic各脚的在路电阻值见附表。
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