1、 电磁炉工作原理：
电磁炉采用电磁感应涡流加热原理进行工作。它先把220V工频交流电源整流滤波成直流电，再把直流电逆变成高频交变电流，交变电流流过感应线圈产生强大磁场，使铁质锅具因电磁感应而产生涡流生热烹煮食物。
2、 电磁炉原理方框图
二、B、C系列电磁炉组成结构图：
三、B、C系列电磁炉控制面板示意图：
1、B系列电磁炉操作面板：
2、 C系列电磁炉操作面板：
四、电磁炉功能说明：
I. B系列电磁炉功能说明：
1、通电后，蜂鸣器鸣叫一声(约0.3秒)，所有指示灯不亮，电磁炉处于待机
状态，按“开/关”键后蜂鸣器鸣叫一声(约0.3秒)，电磁炉内部控制器自动检测一遍，若有锅0.5秒后，电磁炉启动加热，火力为最高点，电源指示灯和最高火力灯亮。若无锅，蜂鸣器鸣叫14声(鸣叫0.3秒/次，间隔1.7秒)后自动处于待机状态，如在鸣叫14声期间放锅，电磁炉将自动启动。
2、火力、温度点功能控制转换：按“加热/定温”键可在“火力点”控制与“温度点”控制之间相互转换。转换后上次的“火力点”或“温度点”将被记忆，再按“加热/定温”键进入上次功能时，将以上次的火力档级工作。在火力点状态时，温度为最高档；在温度点状态时，火力点随温度点的高低而变化。按“ ”或“ ”键可减少到最小或增加到最大火力点或温度点。当达到最低或最高点时按键无效。
3、 温度控制：在温度点工作状态当温度达到设定温度点后停止加热，待温度 下降约5℃时，自动启动加热，使之处于恒温状态。
4、 定时关机功能：当电磁炉需要定进关机时，按“定时”键选择定时时间（未使用定时功能时，数码显示器一直显示为0）。每按一次定时键，数码管显示的定时设定值依次为5、10、15……95、99、0、5……设定完毕后，定时器开始倒计时，数码管显示剩余时间。定时到后，电磁炉关闭，蜂鸣器报警，电磁炉处于待机状态，风机延时工作1分钟停止。
5、 保护功能
5.1、当IGBT过热时，蜂鸣器长鸣报警，无论电磁炉此前处于何种状态都会使其转为待机状态，同时数码显示故障代码E2，当温度正常后，代码E2消失，可再次手动开机工作。
5.2、在火力点工作状态时，若锅底温度过高时蜂鸣器鸣叫一声后停止加热，电磁炉转入待机状态。
5.3、当温度传感器开路或短路时蜂鸣器每0.2秒报警一次。
5.4、无锅检测：电磁炉使用中，将锅移开，蜂鸣器报警，若30秒内仍未将锅放回，则自动停机，转为待机状态。
5.5、小物件检测功能：电磁炉应使用直径为12cm~24cm的铁质不锈钢或铁质平底锅，当使用的锅的材质不对或当锅的直径小于8cm时，蜂鸣器鸣叫报警，30秒后自动停机转入待机状态。
5.6、过压、 欠压保护功能：当电压高于250V低于180V时电磁炉自动停机；
5.7、2小时若无按键操作电磁炉将自动关机。
II. C系列电磁炉功能说明：
1、 插上电源蜂鸣器叫一声（约0.5秒），所有指示灯不亮，数码管显示“――――“电磁炉处于待机状态。
2、 接通电源按“开关”键，蜂鸣器鸣叫一声（约0.2秒），电源指示灯以每秒一次的速度闪烁。1分钟后无按键则回到待机状态，1分钟内按“火锅/泡茶”、“煮饭”、“煲汤”、“煎炒”中任一键，电磁炉检测有锅与否。
若无锅蜂鸣器报警（鸣叫0.2秒，停1.8秒）数码管显示：E1。30秒后无锅电磁炉自动关闭，并处于待机状态；若30秒内放锅，电源指示灯停止闪烁，电磁炉自动缓慢启动。
3、 功能描述：
3.1、“火锅/泡茶”键：初始启动按“火锅/泡茶”键，电磁炉工作在“火锅”状态，初始火力为1000W，此时电源指示灯、功率单位“W”的指示灯、火锅指示灯都亮。按“ ”或“ ”键可以减少或增加火力，火力最大为10档，功率为电磁炉的最大功率，最小为1档，功率为150W，各火力档工作中都在数码管上显示。若在“火锅”工作状态下，再按“火锅/泡茶”键则进入
“泡茶”状态工作，火力为：900W，数码管显示：900，此时，电源指示灯、功率单位“W”指示灯、“泡茶”指示灯都亮，当水温达到100℃时，停止加热，“泡茶”指示灯闪烁，同样，在“泡茶”状态下，按“火锅/泡茶”键，则电磁炉又进入“火锅”状态，两功能可循环转换。
3.2、“煲汤、煮粥”键：按“煲汤、煮粥”键电磁炉以900W加热，数码管显示900，此时电源指示灯、功率单位“W”指示灯、煲汤指示灯亮，当温度达到100℃时，火力转入300W慢炖，约2小时后转入70度左右保温；在煲汤状态下，按“煲汤”键不起任何作用，若按其它功能键则切换另一操作的功能。
3.3、“煎炒”键：按“煎炒”键电源指示灯、温度单位“℃”指示灯、煎炒指示灯亮，数码管显示初始温度240℃。通常，在定温模式下，可进行煎（120℃－240℃）、炒烤（140℃－240℃）、炸（200℃－240℃）等烹饪方式。根据烹饪需要可按“ ”或“ ”键升高或降低温度点，温度点共分7档，依次是：240℃、220℃、200℃、180℃、160℃、140℃、120℃。各定温度点均通过数码管显示。
3.4、“煮饭”键：按“煮饭”键电源指示灯、煮饭指示灯、功率单位“W”指示灯亮，数码管显示初始功率1000W，此后，用户无须再任何调节，内部程序自动煮饭(先以1000W加热一段时间后，自动转入900W再加热，煮熟后又转为300W限温加热，之后约30分钟，电磁炉报警提示米饭已熟，并关闭风机，自动进入60℃左右的保温状态，煮饭灯闪烁。
3.5、“定时”键（仅在火锅、泡茶、煎炒模式下有效，在煮饭、煲汤状态下无效）：按1次定时键，数码管显示：“0：00”；按2次定时键后，可按“ ”或“ ”键以每小时为单位调整小时值，最大9小时；按3次定时键后，可按“ ”或“ ”键以每分钟为单位调整分钟值，最大59分钟；按4次定时键后，定时设定完毕。设定完毕后，定时器开始倒计时，数码管显示剩余定时时间。定时时间到达时蜂鸣器报警，电磁炉停止工作，风机继续工作1分钟后停止。另外，在“煎炒”、“火锅”、“泡茶”状态下，当按定时键时，则数码管显示定时时间，若再按“煎炒“键，则数码管显示定温温度值，按“火锅/泡茶”键则数码管显示功率大小。
4、安全保护功能：
4.1、数码管显示故障代码E0：代表电磁炉内部电路出现故障，此时电源灯闪烁。
4.2、数码管显示故障代码E1：代表○1电磁炉炉面上未放锅具、锅具位置太偏或锅具材料不合适，此时电磁炉不输出功率，蜂鸣器报警。若30秒钟内锅具持续异常则自动关机（风机会延时工作1分钟），若30秒钟内锅具恢复正常，则电磁炉自动转入正常工作状态。○2刀叉、镊子、钥匙等小物件（直径小于8cm）放到陶瓷面板上，此时电磁炉无功率输出，蜂鸣器报警，30秒后自动关机（风机延时工作1分钟）。
4.3、数码管显示故障代码E2：代表机器内部IGBT过热，蜂鸣器长鸣报警并停止功率输出进入待机状态，当温度正常故障代码E2消失后，须手动关机后再开机。
4.4、数码管显示故障代码E3：代表电源电压高于250V，此时电磁炉将自动停止工作，电源指示灯闪烁。当电源恢复正常后，故障代码E3消失，机器自动恢复工作。
4.5、数码管显示故障代码E4：代表电源电压低于180V，同样此时电磁炉将自动停止工作，电源指示灯闪烁。当电源恢复正常后，故障代码E4消失，机器自动恢复工作。
4.6、数码管显示故障代码E5：代表机器内部温度传感器出现开路或短路现象，此时电源灯闪烁，机器不能启动。
4.7、数码管显示故障代码E6：代表锅底温度过高（温度高280℃左右时），此时机器自动停止功率输出进入待机状态（风机延时工作1分钟），当温度正常故障代码E6消失后，须手动关机后再开机。[Page]
五、B、C系列电磁炉维修指南及故障检查流程：
维修注意事项：此系列电磁炉的电路板均为热底板，在维修中必须注意安全，带电操作时防止出现触电危险，另外其核心元件IGBT为较昂貴难购元件，为避免在维修测量时损坏IGBT、CPU等元件，在以下维修指南中未特别注明，均需要将加热盘从机器上拆下，然后为整机提供220V 市电进行检测！！！
I. C系列电磁炉常见故障排除：
在将加热盘从机器上拆下通220V市电后电路板上重要参考电压为：
表一：
注意事项：在进行上述电压测量时，特别注意表笔脚不要与被测量点附近的点短路，否则极易损坏元件，扩大故障范围）
1：数码管显示E0蜂鸣器嘀、嘀、嘀…急促鸣叫：
1.1、 上电延时保护电路故障：
该机型有两处上电延时保护，首先将万用表黑表笔接地，另一端置于QF－033板IC3（14）脚，再给线路板通电，此时表值显示应为：由9.5V降至0.1V为时约2秒。若一直为9.5V，常见为C703、C706、C704漏电或已损坏。同样步骤测量电源板QF－002的D606正端压降，电压参数应为1.30V降至0V，为时约2秒，常见故障原因为C603不良或电源20V（C609端压降）部分故障；
1.2、 上述电路正常，可检查耦合电容C601（涤纶472）加速电容C601（瓷片471）微分电容C503及C532、C511、C512等是否已损坏；
1.3、 电源回路故障：高压主回路（300V）常见故障为滤波器L001虚焊。低压10.4V、20V供电回路常见故障为Q201不良。（注：工作数分钟后出现此故障，上述检查步骤同样适用）
2、放标准锅于炉面，启动后数码管显示E1：
此故障原因主要为脉冲同步电路和调功环路故障，可参照（表一）所列数值IC2各脚电压是否正常，从而判断故障。若无异常，可将线盘装回机器上，测量ZD001，此时电压值应为7.3V，ZD002应为1.3V左右，其常见故障为C513、C532、C511、C512、C003不良R001－R006、T2损坏所致。
3、启动后显示E2：
此故障表示该机大功率元件超温或该部分保护电路故障，显示E2多为机器工作数分钟或数十分钟后，常见故障为固定在散热器上的传感器（10K25℃）不良或冷却风扇及其驱动电路故障，另外还需注意机器的进风口与出风口否通畅。
4、启动后显示E3或E4：
该机型均设有超压、负压自动保护功能，若市电不在160V ~－255V ~范围内时即会启动自动保护，其代码显示为E3（高压）或E4（低压）。在市电为220V时测量R012的两端压降是为3.9V，若偏此值过大可检查D002、D003、R016、R012、C010等元件是否损坏。
5、启动或工作数十分钟后显示E5或E6：
该显示其故障区域为炉面传感器（100K25℃）或其所属电路故障，显示E5为传感器开路；显示E6则表示为炉面干烧，若使用正常，即锅内有水时显示该代码，常见故障为传感器放置不当或其已损坏。
6、通电按面板键无任何反应：
6.1、面板按键、連接排线等接插件不良；
6.2、CPU未工作，检查电源、复位、时钟正常否；
6.3、保险丝、整流桥、IGBT、D002、D003、压敏电阻等是否损坏，若IGBT、整流桥损坏更换后应仔细测量表一中各点电压；检查传感器、散热器、线盘及其端子等之间是否有打火痕迹，确认无故障后方可通电试机。
II. C系列电磁炉故障检测流程图：
流程图1
流程图2
III. 、B系列电磁炉常见故障排除：
在将加热线盘从机器上拆下通220V市电后电路板上重要参考电压为
注：在测量上述电压时，请注意表笔脚不要与参考点附近的点短路，否则极易损坏元件，扩大故障范围。同时请注意发生触电危险。
1、不能启动（蜂鸣器嘀、嘀、嘀…急促鸣叫）
1.1、延时保护电路故障
该机有两处上电延时保护，首先将万用表一端接地，另一端置于QF－004板IC4（14）脚，再通电，此时电压应为：由9.5V降至0.11V为时约2秒，若一直为9V，常见为独石电容C405、C105漏电，此外C406漏电也可导致此种情况；同样方法测量电路板QF－002板D606正端压降应为：从1.3V降至0V，为时2秒，其常见故障为：C603漏电或电源20V（C609端压降）故障。
1.2、高低压保护电路故障
在通电情况下，测量R012（9.1K）端电压（在220V市电时）在3.9V左右，若偏离过大，可检查D002、D003、D016、C008等是否正常。
1.3、 传感器过温保护故障
该机有IGBT超温保护传感器（10K25℃）和炉面干烧保护传感器（100K25℃），其通常原因是上述传感器开路。
1.4、 上述电路均正常，可检查耦合电容C601（涤纶103）、加速电容C601（瓷片471），锯齿波电容C503，是否失效，电源10.4V（测IC3的3脚），20V（QF－002板）测C609两端压降是否正常。
1.5、 电压主回路故障。
常见为滤波器L001虚焊。
注：电磁炉工作一段时间后出现上述故障，上述检查步骤同样适用。
2、放锅于炉面，按启动键，面板火力和时间指示灯一亮即灭，如此自动反复，不
能正常启动。
此故障原因主要脉冲同步电路和调功环路故障，此时可参考（表二）所列数值测量IC5各脚电压是否正常，从而判断故障部位，若无异常，可将线盘装上，测量ZD001应为7.3V左右，ZD002应为1.3V左右。其故障原因通常为C501、C503、C504不良和R001－R006损坏所致。
注：放锅于炉面按启动键，电源灯一亮即灭，风扇也随之停止，也可参照上述步骤检查。
3、电磁炉工作一段时间后或启动后，蜂鸣器长鸣，机器停止工作。
此现象为机器进入保护状态，测量R012端压降是否正常来确定是否为高低压保护，若正常即是机内散热器超温或机器炉面干烧所致，检查传感器是否正常，风扇是否损坏或风扇驱动电路是否正常，风扇的工作是靠IC2 7脚的高低电平来控制的。
4、通电按面板无反应
4.1、CPU未工作，检查电源、复位、时钟是否正常。
4.2、保险丝烧断，检查整流桥、IGBT是否击穿。
若已损坏，换后仔细测量表二中各点的参考电压；然后检查传感器、散热器、线盘端子等之间是否有打火痕迹，确认无故障后方可通电试机。
IV. B系列电磁炉故障检测流程图：
检测流程图一：
完结....
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