双向(吸/排)风扇原理及维修（图）

  一、工作原理 
    附图为这种厨用风扇的电气原理图，图中C为裂相电容(一般为1uF左右，AC400V的电容器)，以产生旋转磁场使风扇电机M转动。L1和L2为参数完全相同，可互为主、副的绕组，通过转换开关S改变M转动方向，当S置于1时M正转，风扇向外排气；S置于3时M反转，风扇吸入室外空气；S置于2时停转。
    二、修理与维护 
    该吸／排风扇最易损坏的是与百叶窗联动的专用换向开关S，而且为塑料热压结构，一旦S损坏不易修复，须用原配件整体更换，应急可用单刀三位开关代换。将代用开关安装在便于操作处，用两根导线将接点1、3分别连至B、Y端。另用拉线操作百叶窗即可。 
    由于这种双向风扇转换开关结构较特殊，故使用时应避免频繁开关及用力过猛。此外，厨用电器均易受油污污染，久而不但开关失灵，连百叶窗也开闭受阻，故应定期用洗衣粉溶于热水来清洗。