一、烧水与保温电路
220V交流市电经5A保险BX1、常闭型温度开关ST1、ST2、ST3、继电器K1的驱动线圈构成回路，K1的K1-1、K1-2两组开关闭合。K1-2闭合，一方而使EH1烧水加热器得电工作，红色发光管LED1发光，作加热状态指示；另一方面，由于K1-2闭台，保温加热器EH2、D5两端被短路而停止工作，保温指永灯黄色发光管LED2不亮。随着水温的上升，当温度达到75℃时，ST3断开，由于继电器K1-1已经在闭合状态，其驱动线圈电流回路得以保持，EH1继续加热。当水温达到85℃时，ST2断开，K1失电，K1-1、K1-2断开，EH1停止烧水加热，LED1熄灭。
此时AC220V市电经EH1、EH2、VD6、ST1、BX1构成回路，即EH1和EH2串联后由于EH2的电阻值比EH1大很多，压降大使EH1两端电压很低而发热小且工作在半波供电，处于保温状态。此时黄色发光管LED2发光，作保温状态指示。当水温低于8℃时，ST2闭合，水温低于75℃时，ST3闭合，K1得电工作，重复以上过程。在保温状态，如果水的温度较低，此时按动SB1，K1动作，EH1立即加热将水快速烧开。ST1为防干烧温度开关，当瓶胆的温度高于110℃时，ST1断开，220V电源被切断，使热水瓶得到保护。
二、出水电路
按下出水开关SB2时，220V市电经5A保险BX1、常闭型温度开关ST1、EH1、EH2、SB2常开触点(此时闭合)加在D1-D4组成的桥式整流器输入端，此时，EH1、EH2起降压作用。整流后的电压经C1滤波，形战12V左右的直流电压，为水泵电机供电，将水抽出来。ZD1为保护二极管，当电压超过14V时，ZD1齐纳导通，使电机得到保护；另外当电机开路损坏时，由于ZD1的齐纳击穿，使C1两端的电压不超过14V，防止C1两端电压由于空载输出而升高，引起C1击穿甚至炸裂。
三、常见故障检修
1．通电无任何反应，不能加热，保温指示灯和加热指示灯均不亮，常见原因为BX1熔断或ST1内部接触下良。
2．通电后处于保温状态，不能加热。此时按动SB1，观察能否转换为加热状态，如能转换，为ST3接触不良；如不能转换，则一般为ST2、继电器K1接触不良。
3．通电工作在加热状态，但水温上不来，常见为加热器EH1损坏或接插件接触不良。
4．能加热和保温，不能出水，常见原冈为C1或ZD1击穿损坏。
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