本文以杭州产“养生电热壶”具有煲汤、煲粥、炖制菜肴，又能煎中药等功能。它设有自动控温装置和独特的最少剂量自动控制结构。即使无人看守也能保证菜肴或中药不焦、汤剂不干(煲汤时最少剂量不少于200ml，煎中药时最少剂量在100～200ml之间)、壶体不裂。本文笔者绘制该壶电路图见下图所示。 


一、电路原理

        由图可见，该壶由带发热盘的壶体和主控开关两部分组成，其中壶体除了有发热盘外，还有一个具有重量和温度双重控制的温控开关S2。在壶体重量轻于一定量(相当于200ml水的重量)时，S2断开，此时温控才起作用。 
    1．旺火加热 
        当壶内有足够量被煮水，并将主控开关部分的按钮S1按下时(有自锁装置)接通电源，且D1被短路。交流市电经D4、D5和D7、D8加至发热盘，全电压(旺火)加热。此时，a-b端的压降，能使L2、L3绿色指示灯同时发光。a-b端压降也使三极管BG导通，L1保温指示灯不亮。 
    2．文火加温 
        将S1断开D1工作于负半周，而正半周时由于D1反偏截止，电路中无电源。因此，功率是旺火的约一半，此时a-b端只在负半周有压降，故L2旺火指示灯熄灭；而加温指示灯L3仍指示。 
    3．保温 
        当汤剂或煎中药减小到最少剂量(见上述)时S2温控开关将自动断电停止加温，并把汤剂保温在70(℃左右。断电时a-b端无电压降，BG(9013)由原来饱和导通状态，转换成截止状态，L1指示灯(红色)亮。表示汤剂煎好，或警示汤剂量少。此时也处于70℃保温状态，L1有时亮，有时熄。


二、故障维修 

    1．不能加温 
    主控开关的电源插头插入220V市电插座后，其输出插头不插入壶底插座，接通S1后，用万用表交流电压挡能测得输出端有220V电压时，说明主控开关基本是好的。 
    另外，用欧姆挡检查壶底发热盘冷阻应为100Ω。如果不通，则可能是S2接触不良或发热体损坏。 
    若主控开关无输出，多见为S1损坏。或虽有输出，但电压太低则为主控开关内存在其他故障。 
    2．只能旺火加热或不能旺火加热 
    前者多见于D1反向击穿。而不能旺火加热，是D4、D5或D7、D8之中有开路现象，这时的加热功率始终只有旺火时的一半。 
    3．保温指示不亮 
    主控开关不插入壶底插座，将三脚电源插头插入220V交流插座上，保温红灯应亮，若不亮，而其他(如文火加热、旺火加热及指示)正常，多为BG损坏，或指示电路有开路故障，检查并予以排除即可。