空气炸锅是近两年在电商平台上较畅销的一种新型厨房电器,它的特点是不用油就可以做出油炸口感的食物。本文以红米牌4.5升机械版空气炸锅为例,介绍一下空气炸锅的内部结构和两种常见故障的修理方法。

      在拆卸该机时,先用刀片撬开锅顶的装饰盖(如图1所示),然后拧下固定上壳的螺丝钉。拆开上下外壳,就可看到该机的内部结构:中间是一个功率为1350W的盘型电加热管和一个金属扇叶的风扇。工作时,机内产生高温气流,加热抽屉里的食物,同时吹走食物表面的水分,使食物具有油炸的口感。该机控制面板上有一个0~30分钟的定时器和一个809C~200C的温控器,来控制机器的加热时间和加热温度,其电路如图2所示。该机底部装有一个微动开关,当空气炸锅的抽屉放到锅里时,在塑料杠杆的作用下微动开关接通,机器通电工作;当拉开抽屉时,微动开关断开,机器断电,以防止高温气体喷出烫伤人。

故障现象1:机器通电后无反应,红绿色指示灯都不亮。

分析检修:先用万用表电阻挡测量上述微动开关是否闭合,若不能闭合,就用螺丝刀拧松固定开关的2颗螺钉,调整好开关的位置后再拧紧螺钉。然后用刀削一个8mmX5mmX2mm的木条,塞在开关和塑料外壳的边缝里,如图3所示。最后用502胶水固定好,防止开关再错位。定时器内部损坏也会引起通电无反应,但这种情况并不多见。

故障现象2:加热指示灯亮几秒钟熄灭,食物热不透。

分析检修:通电后,听机器里是否有风扇正常转动的声音,如果有,则检查温控器,或代换温控器;如果风扇不转,则应立即断电,以防止高温烤化塑料外壳。接着用万用表电阻挡测量风扇电机线圈阻值,正常值是240,若阻值无穷大,则用刀片划开线圈。上的绝缘皮,测量里面的150°C/2A保险电阻是否开路,如图4所示,如果保险电阻开路,可换用电饭锅中的165°C保险。如果保险电阻正常,则检测电机线圈或代换电机。