美的DJ12B-DSG3型豆浆机属于第三代无网罩豆浆机，打浆基本原理是:通过刀片的高速旋转，在刀片和内壁凸条的作用下，在水中形成自上而下的涡流，豆子经涡流悬起，并将其包裹在刀头周围，代替传统网罩的作用，经高速转动的刀片千万次地研磨，使豆浆磨得更细腻。

         该型号豆浆机外观见图1(a)，机头和杯体形状见图1(b)。

         该型号豆浆机功能齐全，笔者在修理这种豆浆机的过程中测绘了电气原理图。底盘加热和防干烧保护电路见图2。

         加热盘电炉丝阻值55Ω左右，标称功率为800W ，K1是常闭型温控开关KSD301，当加热盘温度超过设定值时，自动断开电源，以防干烧。一次性保护元件F1是130°C、10A、250V的温度保险丝，以保护负载侧短路或加热盘温度过高。F1 和K1都是紧固在加热盘底上，对加热盘的温度实行双重保护。CN2-1是连接器CN2的下连部分，安装在杯体端把的顶部凸出部位，上连部分安装在机头上，当机头扣在杯体上时，CN2-1插入CN2-2中，实现加热盘电路与机头内电路的连接。连接器CN1在CN2与加热盘电路之间，它的存在为安装和修理带来了很大方便。

         图3 是电源和控制电路，安装在机头内部。由CN2-2的①、③脚引入的AC220V电源经F101保护元件后，分成两路，一路由D101~D104整流L101和EC101滤波后得到约300V左右的直流电源，输送给由IC101.B101组成的开关电源电路，经D107整流、EC103滤波后得到12V直流电压输出，再经IC102稳压后，输出稳定的5V电压。另一路交流电源经过双向可控硅T101(BCR8PM)后输送给D1 10~D113组成的整流桥，为直流电机M提供工作电源。无网罩豆浆机电机的转速很高，要求每分钟在8000转以上，一般交流电机很难实现。串激式永磁直流电机则很好地满足了这个要求，本机采用的电机每分钟转速8800转。这样高的转速在额定电压下直接启动，必然会产生很大的震动、抖晃，严重时可能会使豆浆机倾倒。如果采用低电压启动，则能避免上述情况发生。本机是在CPU的MC功能脚的控制下，通过光耦使双向可控硅的导通角由小逐渐变大，此时，T101就像-扇缓慢打开的大门， 使电机M两端电压和转速逐渐升高，直到电机在额定电压下运转，实现了电机的缓冲启动，缓冲时间由CPU软件决定，这就是驱动电机为什么不用继电器而用双向可控硅的原因所在。Q101和继电器J1在CPU的REL功能脚的控制下驱动继电器触点J1-1的分断或闭合，完成加热盘电路中电炉丝的加热状态控制。Q102和蜂鸣器BUZ组成了蜂鸣声音的驱动电路，在CPU的BUZ功能脚的指令下，对各种运行模式和各种操作进行声音上的提示或确认。
         防浆沫溢出功能:浆溢情况检测反馈路径是:加热盘外壳接线路板地(开关电源热地端除外)->豆浆及浆沫->防溢探头R115->CPU的J13功能脚。当豆浆沸腾泡沫向上溢时，防溢检测探头接触到泡沫浆液，使CPU的J13脚由高电平变为低电平，根据程序设定进行相应的停止加热等动作。当浆沫下降，CPU的J13脚由低电平变为高电平时，CPU检测到浆沫已经脱离防溢出探头，并根据程序设定进行相应的加热动作。当液面高于防溢电极时，J13脚输入低电平信号，CPU检测到水位过高，加热盘停止加热。
          温度检测功能:温度检测传感器是热敏电阻RT，装在防溢出探头内端部，通过连接器coN102接入线路板。当豆浆机杯体内的液体加热到某个温值时，很T的阻值变化导致CPU的AD功能脚电位变化，这个变化将促使CPU发出指令，使其他功能协同运行。比如启动电机运转进入研磨程序等。

          过零检测电路:R107、R108、U102、C110、D105等组成了电压过零检测电路，为CPU的INT脚提供淮确的过零检测信号。

          图4是CPU电路。CPU芯片封装表面贴着-张白纸条，上面的字是:MC-DS12G3，下面一行小字:V110325。揭下纸条，发现CPU表面打的字是:MC80F0308DP，品牌标识是:ABOV。这是一款多功能CPU，烧录不同的软件，就有不同的功能。白纸条上面的字MC-DS12G3，说明是专为这个型号豆浆机烧录的软件程序代号。CN202是CPU与外部电脑串口通信的接口。微动开关K201~K204组成了操作键盘， K203是预约时间调整“-”，K204是预约时间调整“+”，通过操作这两个开关可完成对预约时间的调整，调整结果通过S201显示。K201是功能选择开关，本豆浆机共有干豆、八宝迷糊、米香豆浆、玉米汁、果蔬汁5个功能运行模式和1个保温功能。操作K201可以选定某个功能，操作K202可以对选定的功能开始运行;也可以对当前已经运行的程序进行取消的操作。LED201~LED206 分别对应显示5个功能和保温的工作状态。Q201、Q202是S201驱动三极管，Q203是LED201~LED206的驱动三极管，CN201和CON101之间装有8芯扁平排线，连接图2与图3的电路。
          故障检修:豆浆机以“干豆”运行模式为例。1.按“开始”按钮后加热，加热结束后电机只转一次或两次，以后就不转了。检查电源电压输出12V和5V正常，CPU⑤脚和24脚之间电压正常，测cON101的一脚电位有间歇变化，说明CPU工作正常。测电机两端电压有间歇变化(可在电路板引出两根软线用万用表500V挡测量)，说明可控硅工作正常。拆下电机，用500型万用表RX100挡测量电机的两个电极不通。边转动电机轴边测量，发现电机内部有时通时断的现象。进一步检查电机，发现碳刷磨损严重，碳刷压簧基本没有压力了， 造成碳刷与电枢接触不良，导致电机不能正常运转。由于这种电机是一次性装配工艺，所以更换碳刷困难，更换电机后故障排除。此例故障容易误诊为CPU芯片软、硬件故障。如果从电机开始检查，将节省故障诊断时间。

         2.按下“开始”按钮，继电器吸合开始加热，F101立即熔断。更换F101后，改用“果蔬汁”模式，这个模式开始只是电机间歇运转不加热，发现电机运转正常，说明故障在继电器触点J1-1到加热盘的电路中。检查加热盘的电路未发现异常，分离连接器CN1 ，短接CN1-2的①、④脚，豆浆机杯体中加水后直接通电，加热正常，说明故障点在继电器触点J1-1至CN1-1之间。检查继电器触点到CN2-2的线路无异常，分离CN1和CN2，单独检查CN2-1至CN1-1这段线路，用万用表Rx1k挡发现CN2-1的③、④脚之间阻值异常，改用Rx10k挡测量后发现阻值只有几千欧，这两根电线正是零线和J1-1输出的火线，它们短路后F101必须熔断。由于CN2-1在杯体手把的顶部，CN2- 2在机头上，机头扣在杯体上使它们连接，长期使用后出现接触不良、发热、放弧等现象，促使CN2-1的塑料体炭化、导电、短路，更换连接器CN2-1后，故障排除。此例故障容易误诊为加热盘软故障短路，因为是加热马上烧保险，头脑不清醒会使维修陷入困境。

         以上是笔者对DJ12B -DSG3型豆浆机的一点肤浅认识，不妥之处请同行师傅们指正。