奔腾PFFE3003型智能电饭煲，通电后指示灯和按键均正常，但煮饭夹生，不熟饭。根据故障现象判断问题出在传感器及其相关电路。重点检查发热盘、锅底传感器和降压电容。

         首先检查内锅是否碰撞变形，发热盘是否干净并无异物;若正常，则拆开机底盖，目测控制板是否有异常现象;若控制板无异常，则检测锅底传感器是否有问题[传感器电阻NTC常态为(25°C) 电阻为100kΩ， 热态(电饭煲加热到继电器动作)上盖为30kΩ];若传感器正常，则检查传感器电路是否有问题(可拔出上盖及下盖温度传感器插头，通电后系统若能出现正常的报警声，则说明传感器电路无断路、短路);若传感器电路正常，则通电测+ 12V与发热盘220V电压;若测+12V变为9V，则检查降压电容C1(105J/400V)是否正常。奔腾PFFE3003型智能电饭煲电源线路板如图1所示。

         实际维修中因锅底传感器NTC有问题而引起此故障，更换锅底传感器NTC (100K)，故障即可排除。

         总结：传感器电路正常后，通电测试+12V空载正常，按开机键，继电器动作，发热盘有220V正常电压，发热正常，再测+12V变为8.5V。怀疑供电不良，根据电容降压易发故障，代换降压电容C1( 105J/400V)，现象不变，故暂时判断9V电压不是主要问题。