一、普通型自动电饭锅

        实绘电路见图1。刚开始煮饭时，按下面板煮饭开关，限温器(磁钢)XW吸合，开关AN接通，一路电流由温度保险RD流经AN到加热盘R1，使其开始加热。另-路经R3(分压作用，用于保护指示灯)分压加到指示灯ZSD1两端使其发光。同时由于AN的短路作用，保温板R2、指示灯ZSD2不加热不发光。

        当饭煮熟时，因为温度也达限定温度(一般103°C)，磁钢磁性消失，由吸合变释放，AN被断开，此时R2、R1共同串联加热，但由于R2的阻值远比R1大，所以基本上是保温板R2在以微弱的小功率加热。此时跟R2支路并联的R4(分压作用，用 于保护指示灯)、ZSD2 支路获得了电压，ZSD2发光。ZSD1由于失去电压而熄灭，电饭锅处于保温状态。

二、节能型自动电饭锅

       节能型自动电饭锅增加了煮粥、煲汤功能。实绘电路见图2。

1、煮饭功能原理
       刚开始煮饭时，按下面板煮饭开关，此时开关AN，限温器KSD均接通，功能开关接D2负极，一路电流由温度保险RD流过发热盘R1加热，另一路由D1整流，R4分压，加在指示灯ZsD3.上使其发光。此时，由于AN、KSD的短路作用，ZSD1保温指示灯不会发光。当饭煮熟时，因为温度也达限定温度，所以AN、KSD均自行先后断开，停止加热。由于AN、KSD的断开，220V电压经R1.R2分压后加在保温指示灯ZSD1上，所以保温指示灯发光。在保温过程中，如果温度低于限定值时KSD会自动接通加热，直至达到限定温度再次断开。
2、煮粥、煲汤原理
       煮粥、煲汤时，功能开关接于R3左端的位置，一路电流经开关AN和二极管D2整流后加在发热盘R1上流到温度保险RD使R1加热，由于半波整流作用，只利用了交流电的半个波，所以，R1的功率只有约一半的功率，适合小火慢炖。另一路经R3分压加在指示灯ZSD2，上使其发光指示。此时由于二极管D1反向截止，故煮饭指示灯ZSD3不会发光。
       小结：不论普通型和节能型，热熔断器(也叫温度保险)RD的接入，在电饭锅超温时会自行熔断，达到预防重大安全事故的作用。