电压力锅是集压力锅、电饭锅和焖烧锅功能于一体的新型厨房电器。其工作压力一般为35kPa~80kPa，限制压力为90kPa~100kPa，保压最大时间为30min~60min，保温温度为50°C~80°C。电压力锅保压通常由同步电机驱动的电动定时器和压力开关控制加热电源的通断实现。压力开关设在锅内，利用外锅弹性壁随压力的胀缩联动开关接通或断开电源。该压力开关是机电部件，非常容易产生氧化、锈蚀、结垢、漏电等故障，导致压力失调，造成煮焦饭或夹生饭等，是电压力锅中最难维修的部件之一 。为此，一些电压力锅采用发条式机械定时器和电磁继电器等锅外元件进行控压、保压，家宝YWB-55型自动电压力锅就是其中一种。本文介绍其电路工作原理及故障检修方法，供参考。

1.电路工作原理

         家宝YWB-55型自动电压力锅电路如图1所示。其中，PT是0min~45min发条式(钟表机构)定时器，ST1是保温温控器(70°C)，ST2是限温温控器(118°C)、EH1、EH2是450W加热器，K是12V电磁继电器，FU是电流/温度保险(10A/130°C)、T为12V电源变压器，VD1~VD4是全桥整流二极管，C是电源滤波电容，HL1、HL2、HL3分别是保温、保压、加热指示氖灯、R1~R3是限流电阻。

         其保压(包括加热)和保温工作时间段主要以PT是否工作来划分:保压时段，PT在K触点联动控制下间歇计时;保温时段，PT计时结束不工作。在不同温度时，各开关器件、加热器、指示灯的状态如表1所示。

       保压过程 :接通AC220V市电后，顺时针旋动保压时间选择旋钮，定时器PT内触点闭合，由于此时锅内温度低于70°C，所以ST1、ST2均闭合，市电经T降压，VD1~VD4整流，C滤波后得到12V直流电压，K吸合，其触点是控制PT暂停计时(此时内部开关仍闭合)。这时，EH1经PT及ST1、K得电加热，EH2则经PT及STI得电加热，HL3点亮，指示正在加热，而HL1、HL2熄灭;当锅内温度达到709C以上时，ST1断开，EH1、EH2经PT获电继续，HL3点亮;当温度升到118C时，ST2断开，K失电释放，一方面，K触点切断EH1电源，但EH2仍加热，同时HL3熄灭，HL2点亮，指示计时开始;另一方面，K触点通过联动机构开始倒计时;此后，当锅内蒸汽温度低于118°C(±5°C )时，ST2复位触点闭合，K吸合后EH1得电，与EH2同时加热，HL3亮，HL2灭，PT暂停倒计时。当温度升至118°C时，ST2又断开，如此反复工作，使锅内压力保持在35kPa~80kPa，直至PT定时结束。
        保温过程 ，PT定时结束后，其触点呈开路状态。此时，锅内温度高于70°C低于118°C，ST1仍处于断开状态，虽然ST2闭合后使K吸合，但PT、ST1同时断开，两加热器都无电而停止工作，并且HL1亮，指示保温状态;当锅内温度缓慢下降至70°C以下时，ST1闭合，EH1(经K触点)、EH2得电加热，HL1灭，HL3亮。当温度达709C时，ST1又断开，两加热器同时失电停止工作，HL3灭，HLI亮。如此重复上述过程，大约加热1分钟，停10分钟，始终保持锅内温度在50°C-70°C范围直至拔掉电源插头为止。
2.常见故障及原因

        该电压力锅的故障分电路故障和机械故障两类。常见故障及原因见表2。由于电路比较简单，一般只需 要测量PT、ST1、ST2、K、EH1、EH2 (450W 加热器正常电阻约107Ω)等元件的直流电阻，就可判断元件的状态(开或闭)或好坏。

3.易损元件的替换型号
       下面给出几个易损元件的替换型号、参数供检修时参(1)电流/温度保险FU:RY型/250V/10A/130°C。(2)保温温控器ST1:KSD301型/250V/5A/70°C。(3 )限温温控器ST2:KSD301型/250V/2A/118°C。(4 )发条式定时器PT:DFJ-S-60型/20V/5A/0~60min. (5 )加热器EH1、EH2:电锅用电热盘，450W.(6 )继电器K:JQX-13F或jOC-3EF型等，DC12V。(7)电源变压器T:220V/12V/3W。