一台学校用的蒸饭箱,上电后只要闭合左侧开关,室内的空气开关立即跳闸。拆机测得三根电热管(规格都为3kW/220V )的电阻值都为15Ω,正常。交换给蒸饭箱左右侧电热管供电的空气开关,只闭合左侧开关上电,仍跳闸,这说明左侧供电空气开关完好。

        再次断开3根电热管供电,将给电热管供电的三根火线悬空,然后只闭合左侧关,不再跳闸,这说明3根火线间绝缘良好。断电,测左侧三根电热管与蒸饭箱内蓄水间的电阻,两根电热管的阻值为1MΩ,有漏电现象。卸下这两根电热管,测其接线柱与外壳间有1MΩ漏电电阻。因笔者手头有3kW/220V和3kW/380V电热管各一根,加之学校着急用,所以换上两根规格不一样的电热管。通电试机,不再跳闸,但蒸熟馒头的时间过长,且所蒸馒头外观和口感都严重下降,看来只有换用3kW/220V电热管。因供货方无3kW/220V电热管,只好购回3根3kW/380V电热管,该机的电热管采用星形接法,如图1所示,换上3根3kW/380V电热管后,为了保证加热功率,笔者将其改为三角形接法,如图2所示,增加的连接片采用电暖供电专用单芯铜线。改接后通电试机,故障排除。