温度传感器位于机头底部，如图1所示。用于检测“预热”时杯体内的水温，传输至MCU，当水温达到MCU设定温度(一般要求80°C左右)时，电动机起动，开始打浆。

        温度传感器的工作原理:
        1)热电阻:根据金属丝的电阻随温度变化的原理工作的。
        2)热电偶:两种导体接触在一块，结点处会有一个稳定的电动势;同一导体，两端温度不同，两端间有一定大小的电动势。
        3)液体温度计:是利用感温液体受热膨胀原理工作的。
        温度传感器的检测：用万用表测量传感器的阻值，然后改变传感器周围的温度(如豆浆机里放热水)，再测量阻值，观察传感器阻值有没有变化，若无变化，则说明传感器损坏。豆浆机的温度传感器阻值一般为10Ω。 
        提示：确定豆浆机温度传感器的好坏就是能否将豆浆煮熟而不溢出(热电偶温度传感器的测温准确度)，是否烧糊则看豆浆的黏稠度。在煮豆浆过程中加热会不断跳闸，这样是控制温度的表现，热电偶温度传感器坏了就不会控温了。